Aprecieri pozitive:
Am fost gazduiti de aceasta minunata familie in doua randuri. Prima data cautand o locatie mai deosebita avand in vedere ca am avut niste musafiri din Germania si ne-am dorit din tot sufletul sa le oferim cateva zile deosebite pe meleagurile mioritice. Am ajuns la Pensiunea familiei Ciortea.
in Sibiel, un sat superb, neaos romanesc ,care mai pastreaza inca atmosfera calma si linistita a satului romanesc de odinioara.
Atat noi cat si oaspetii nostrii au fost incantati de ce am gasit aici. O pensiune cocheta, aranjata cu mult bun gust, cu camere curate si confortabile, si gazde deosebit de ospitaliere.
Una din dorintele noastre a fost sa putem servi bucate traditionale romanesti. Am avut parte de un adevarat rasfat culinar, oferit de ,, tanti Ana`, de la ciorbite ardelenesti cu tarhon si smantanica de casa, sarmalute, fripturi si deserturi care mai de care mai delicioase facute toate dupa niste retete doar de ea stiute. Slaninuta si carnatii de casa afumati, cu branza si ceapa, laptele proaspat si dulceturile preparate in casa au incantat papilele gustative ale nemtilor. Nu mai vorbim de tuica si vinul grozav cu care am fost serviti. Intr-o recenzie anterioara cineva amintea de supa la plic si cartofi la plic...... Plicul este ,, Tanti Ana` fara E..uri si coloranti, sau poate ca unii dintre noi nu cunosc gustul bucatelor naturale.
Avand in vedere cele relatate am revenit si a doua oara, de Craciun. Am beneficiat de un pachet special de craciun cu masa festiva de Craciun,o seara romaneasca minunata unde am putut sa revedem traditiile romanesti la ele acasa, cu colindele si obiceiurile populare din marginimea sibiului.
Si..... Vom mai reveni cu siguranta, poate la primii meri infloriti, caci, o particica din inima si sufletul nostru a ramas la Sibiel.
Recomandam cu caldura aceasta pensiune tuturor celor care doresc ospitalitate, liniste, bun simt si o mancare sanatoasa.
Multumim inca o data Familiei Ciortea care pune mult suflet in ceea ce face .